Nell’età adulta, cereali, legumi, ortaggi e frutta devono essere protagonisti della dieta. Meno, invece, alimenti ricchi in zuccheri, grassi e sale. Noi italiani siamo fortunati, perché la nostra tradizione alimentare è… read more →
Se sei uno dei due miliardi di persone al mondo che sono troppo pesanti o obese o di un miliardo di persone con malattie epatiche come la malattia del fegato… read more →
La voglia di zucchero o mangiare troppi cibi che contengono zuccheri, possono causare problemi di salute come il diabete, l’obesità e le malattie cardiache. Secondo il Dott. Deirdre Rawlings del Collegio… read more →
Il sistema immunitario reagisce a una dieta ad alto contenuto di grassi e ad alto contenuto calorico in modo simile ad un’infezione batterica, secondo un recente studio condotto dall’Università di Bonn. Particolarmente… read more →
Anche se le proteine sono fondamentali per i muscoli, in eccesso possono danneggiare il fegato, che deve lavorare il doppio per eliminare le tossine Il fegato è un organo molto… read more →
Come cucinare il topinambur? Ecco tre ricette gustose per preparare e mangiare il topinambur, la pianta dalle proprietà salutari e benefiche Il topinambur è una pianta di origine tuberosa molto apprezzata nella… read more →
I grassi non vanno eliminati dall’alimentazione: scopriamo insieme quanti e quali consumare per restare in salute! – Articolo tratto da Scienza e conoscenza n. 53 Prima di affrontare di petto… read more →
All’Expo di Milano si trova di tutto. Anche un’intervista rilasciata da Franco Berrino. Merita di essere letta. L’intervista è stata realizzata dal magazine online dell’Expo: http://magazine.expo2015.org Lo zucchero e… read more →
Lo zucchero è una delle sostanze più consumate al mondo e, sfortunatamente, è anche una delle più pericolose per la salute. Anche se il suo sapore dolce ha conquistato… read more →
Ilaria Bertini Quante volte ci è capitato di desiderare uno snack, magari prima dell’attività sportiva o a metà mattinata? Peccato che in merendine, biscotti e barrette confezionate spesso si nascondono… read more →
