Alcuni esperti di dieta sostengono che bisogna abbandonare il grano o il glutine per perdere peso. Ma l’USDA consiglia di mangiare cereali ogni giorno e almeno la metà di questi,… read more →
Le malattie cardiache sono la principale causa di morte per gli uomini e le donne. Infatti, secondo i Centers for Disease Control and Prevention (CDC), più di 611,105 persone muoiono… read more →
Il numero di questo mese del Journal of Lipid Research comprende studi che esaminano come i grassi nella dieta influenzano la salute, incluso se la dieta chetogenica è una terapia del cancro… read more →
L’epidemiologo ed esperto di nutrizione Franco Berrino ammonisce: «Lontani dal cibo industriale, l’equilibrio migliore è quello tra la vecchia dieta mediterannea e la macrobiotica». «Gli italiani a tavola? Bocciati. Ma… read more →
Le ciliegie, un frutto apprezzato in tutto il mondo, sono ricche di antiossidanti, polifenoli e fitosteroli che promuovono la salute. Sono anche buone fonti di fibra alimentare, potassio, proteine e… read more →
Un centro di “medicina illuminata” che metta in relazione il lavoro dei migliori esperti e professionisti dell’ambito medico, della nutrizione, del movimento consapevole, della ricerca interiore. È quanto si appresta… read more →
Insieme alla pelle, reni e intestino, il fegato è uno dei principali organi con la funzione di rimuovere le tossine dal nostro corpo e favorire la disintossicazione. Alcuni rimedi naturali… read more →
Chi non ha mai gettato uno yogurt appena scaduto scagli la prima pietra! Oggi, udite udite, un terzo dello spreco alimentare è prodotto nelle nostre cucine. Un terzo! E una parte… read more →
“Fa’ che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo”, sosteneva Ippocrate. Nel corso della storia, tuttavia, l’alimentazione dell’uomo è radicalmente cambiata, complice l’avvento… read more →
La Coldiretti ha stilato una lista nera dei cibi più pericolosi d’importazione che nel nostro Paese e nel resto d’Europa hanno fatto scattare allarmi alimentari. Il pesce spada e il… read more →
