Usata anche in cucina, è una pianta nota da secoli per le sue molteplici proprietà. Scopriamo meglio il levistico, una pianta officinale usata fin dal Medioevo per calmare il dolore, come diuretico e… read more →
Cucinare, si sa, è un’attività preziosa e divertente che aiuta i bambini ad affinare il tatto, il gusto e a sviluppare un atteggiamento positivo verso il cibo. Per coinvolgere i… read more →
Immagine: Public Domain. Il termine “superfoods” o “superalimenti” viene utilizzato per definire gli alimenti che hanno alti livelli di nutrienti particolari (antiossidanti, vitamine o minerali) e benefici extra per la… read more →
Il consumo di fagioli, lenticchie, piselli e altri legumi riduce il rischio di malattie cardiovascolari, malattie coronariche e ipertensione, secondo una recensione pubblicata su Advances in Nutrition. I ricercatori hanno… read more →
Alcuni cibi possono avere un impatto sull’appetito e potrebbero essere utili per la perdita di peso se incorporati in una dieta e uno stile di vita salutari. Per perdere peso bisogna… read more →
“Siamo davvero molto di più di ciò che mangiamo, ma ciò che mangiamo può comunque aiutarci ad essere molto di più di quello che siamo”, dice Adelle Davis, autore americano… read more →
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Il magnesio è un minerale protagonista di importanti reazioni cellulari. L’organismo umano ne contiene dai 20 ai 30 grammi, di cui oltre la metà nelle ossa (sotto forma di cristalli di fosforo).… read more →
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Indispensabile per la maturazione del collagene, la Vitamina C aiuta a mantenere il corretto funzionamento del sistema immunitario. La sua carenza può portare alla comparsa dello scorbuto: per evitarla fate… read more →
