Il carciofo è una pianta di coltura molto antica (risale all’VIII secolo a.C.), originaria del Medio Oriente e usata dagli Egizi nella preparazione di diversi piatti; anche i Romani lo… read more →
Ci sono ortaggi che quando approdano sul nostro bancone in cucina destano maggiore sgomento di un miracolo per la strada. Questo é il caso della scorzonera, ricordo infantile del periodo… read more →
Le piante diuretiche sono i gioielli che la natura ci mette a disposizione. Dal mondo delle erbe alla frutta, verdura e bevande. Scopriamoli. La natura ci viene incontro per ogni… read more →
Il carciofo uno degli ortaggi più benefici che abbiamo a disposizione. Con la cinarina il nostro fegato trova il suo elisir di lunga vita Il carciofo è ricco di rame, zinco, sodio,… read more →
Grazie all’acqua di carciofi, si possono mantenere equilibrati i livelli di glucosio e controllare anche gli attacchi di fame. Insieme al pompelmo, aiuta ad accelerare il metabolismo depurandolo dalle tossine… read more →
In certi periodi dell’anno, come quelli post-vacanze, è giusto dedicare un po’ di attenzione al proprio corpo, in modo da mantenersi in buona salute, pieni di energie ed avere… read more →
Ci siamo quasi, ancora un paio di settimane e la primavera busserà alle porte! Capita però di arrivarci con qualche disturbino… In molti casi potrebbe anche trattarsi semplicemente di… read more →
Il carciofo uno degli ortaggi più benefici che abbiamo a disposizione. Con la cinarina il nostro fegato trova il suo elisir di lunga vita Antichissima coltivazione del bacino del Mediterraneo,… read more →
A chi non piace un bel piatto di carciofi bolliti con un po’ di aceto e olio d’oliva? Deliziosi! Ma non sono solo saporiti: questa verdura dalle foglie carnose ha… read more →
Oggi vi proponiamo la frutta e la verdura di stagione a gennaio. Tutti sappiamo che è preferibile consumare cibi di stagione per tante ragioni ma soprattutto perché il sapore che… read more →
