Gli individui che consumano il peperoncino possono vivere più a lungo e possono avere un rischio significativamente ridotto di morire di malattie cardiovascolari o cancro, secondo una ricerca preliminare che… read more →
Un team internazionale di ricercatori ha identificato un legame molecolare diretto tra le diete a base di carne e latticini e lo sviluppo di anticorpi nel sangue che aumentano le… read more →
Immagine: Public Domain. I benefici per la salute delle fibre alimentari e dei prebiotici sono apprezzati da tempo. Fibra alimentare Il termine “fibra alimentare” è stato coniato nel 1953, ma… read more →
Immagine: Public Domain. Il fieno greco o Trigonella foenum graecum, originario dell’Europa meridionale e dell’Asia, è un’erba annuale con fiori bianchi e semi duri, bruno giallastri e angolari. Conosciuto comunemente… read more →
Frutta e verdura sono una parte importante di una dieta sana e la varietà è importante quanto la quantità. Nessun singolo frutto o verdura fornisce tutti i nutrienti necessari per… read more →
Le spezie fanno molto più che insaporire la carne: riducono il rischio di composti che possono causare il cancro. J. Scott Smith, professore di chimica presso la Kansas State University,… read more →
“Quel numero che compare sulla tua bilancia pesa persone non ti dirà quanto sei veramente sano“, secondo una ricercatrice dell’Università dell’Alberta. L’esperta di nutrizione Carla Prado ha scritto ampiamente sui… read more →
Anno dopo anno, l’aspettativa di vita media in Giappone continua ad essere la più alta del mondo. Alcuni ipotizzano che la dieta giapponese, che è abbondante di alimenti ricchi di… read more →
Il consumo di prodotti ricchi di flavonoidi come mele e tè protegge contro il cancro e le malattie cardiache e in particolare, protegge i fumatori e i bevitori pesanti, secondo… read more →
Ricerche precedenti hanno suggerito che il consumo eccessivo di alimenti ultra-elaborati, come snack confezionati e bevande gassate, potrebbe danneggiare la salute. Due nuovi studi confermano questa ipotesi e forniscono una… read more →
