Ricerche precedenti hanno suggerito che il consumo eccessivo di alimenti ultra-elaborati, come snack confezionati e bevande gassate, potrebbe danneggiare la salute. Due nuovi studi confermano questa ipotesi e forniscono una… read more →
Un nuovo studio sembra confermare che una dieta ricca di specie vegetali del genere Allium costituisca un fattore protettivo nei confronti del cancro al colon-retto Forse per qualcuno sono difficili… read more →
Alcuni esperti di dieta sostengono che bisogna abbandonare il grano o il glutine per perdere peso. Ma l’USDA consiglia di mangiare cereali ogni giorno e almeno la metà di questi,… read more →
Un importante studio francese pubblicato lunedì, ha trovato per la prima volta un legame tra il consumo di cibo ultra-elaborato e un rischio maggiore di morte. I ricercatori hanno comunque avvertito… read more →
Il crescione è una verdura poco conosciuta che presenta utili proprietà per prevenire e rallentare la crescita del cancro. Un patrimonio di conoscenze scientifiche rende ormai difficile contestare il ruolo… read more →
Ecco alcune informazioni interessanti sulla clorofilla : La clorofilla è quasi identica al sangue umano. Può aiutare a guarire l’intestino. Promuove la formazione di emoglobina e globuli rossi. La clorofilla può… read more →
La medicina tradizionale cinese utilizza ormai da lungo tempo la combinazione di miele e cannella. Il miele è uno degli alimenti più salutari del pianeta, mentre la cannella è la… read more →
Il numero di questo mese del Journal of Lipid Research comprende studi che esaminano come i grassi nella dieta influenzano la salute, incluso se la dieta chetogenica è una terapia del cancro… read more →
Una nuova ricerca dimostra i benefici degli alimenti, dalle uova al caffè, per ridurre il rischio di diabete, cancro e altre malattie. I cibi che mangiamo svolgono un ruolo significativo… read more →
Immagine: un’immagine 3D, ottenuta utilizzando la cristallografia a raggi X, mostra la curcumina nel legame giallo e rosso con l’enzima chinasi regolato con tirosina a doppia specificità 2 (DYRK2) in… read more →
