Un gelato senza lattosio ma con tanto gusto, pronto soltanto in un minuto e con pochissimi ingredienti: un sogno? No, ed ha anche pochissime calorie. (Screenshot YouTube) Che tu sia… read more →
Immagine: Cacao.Credit: Public Domain. I flavanoli presenti nel cacao aumentano l’ossigenazione del cervello secondo un nuovo studio pubblicato sulla rivista Scientific Reports. “Il cervello di adulti sani si è ripreso… read more →
Il colesterolo è un grasso essenziale, quindi è utile al corpo. Esistono due tipi di colesterolo: lipoproteine ad alta densità (HDL) e lipoproteine a bassa densità (LDL). LDL è considerato… read more →
Immagine, Elvira Gonzalez de Mejia and Miguel Rebello-Hernanz. Photo by Fred Zwicky. Un nuovo studio condotto da ricercatori dell’Università dell’Illinois suggerisce che tre dei composti fenolici presenti nei gusci di… read more →
Una delle cose che nessuno ti dice quando diventi adulto è che parole come “infiammazione” ti usciranno dalla bocca più spesso di quanto pensi e prima di quanto ti aspetti.… read more →
La serotonina è un neurotrasmettitore essenziale per il corretto funzionamento della nostra psiche, che ha a che fare soprattutto con l’umore. È sintetizzato da un aminoacido chiamato triptofano, che… read more →
Il consumo quotidiano di cacao, ricco di flavonoidi, potrebbe essere un modo semplice e sicuro per alleviare i sintomi della fatica nelle persone malate di sclerosi multipla. Si attende ora… read more →
Una serie di recenti studi che hanno impiegato vari metodi di ricerca, hanno suggerito che alcuni composti presenti nel cacao, chiamati flavanoli, potrebbero beneficiare la salute cardiovascolare. Ora una revisione… read more →
L’olio di palma è maledettamente furbo, si nasconde in tutta la roba golosissima. Come la Nutella, ad esempio. Certo, noi conosciamo tantissimi piccoli produttori che producono delle creme di nocciole… read more →
I ricercatori hanno scoperto che i flavanoli presenti nel cacao aumentano la funzione cognitiva nel giro di poche ore dal consumo. Inoltre, i ricercatori hanno trovato che l’assunzione regolare, a lungo… read more →
