Una dieta a basso contenuto di carboidrati e ricca di grassi comporta che una persona riduca il numero di carboidrati che consuma e li sostituisca con grassi sani. Negli ultimi anni,… read more →
Una leggenda narra che in una giornata di pioggia il cosiddetto “Uomo Selvaggio” si presentò completamente ricoperto di Lycopodium clavatum a casa di un vecchio pastore. Questi, intento a purificare… read more →
Vorremmo tutti essere dei grandi chef, eppure gli errori in cucina sono sempre dietro l’angolo. Che sia la classica maionese impazzita, un riso dimenticato sul fuoco oppure un piatto eccessivamente… read more →
La salvia era considerata erba sacra dai Romani e la raccoglievano con grandi cerimonie. E’ una pianta dalle mille proprietà. Tante sono le leggende che vedono vedono protagonista la salvia:… read more →
Farina senza glutine: per chi è allergico al glutine, per chi è intollerante o per chi vuole semplicemente ridurne l’uso nella sua alimentazione, ecco una lista di farine gluten free.… read more →
Cercate una ricetta originale per cucinare il cavolfiore? Provate a fare il cavolfiore intero arrosto. Una soluzione facile e veloce per cucinare questo ortaggio invernale, con un risultato di grande… read more →
La rapunzia o enotera è una pianta dalle mille proprietà, tra cui quelle antinfiammatorie antispasmodiche sedative e tossifughe. Conosciamola meglio. ll nome Oenothera deriva dal greco oinos (vino) e thera (caccia),… read more →
Il carciofo è una pianta di coltura molto antica (risale all’VIII secolo a.C.), originaria del Medio Oriente e usata dagli Egizi nella preparazione di diversi piatti; anche i Romani lo… read more →
Il colesterolo è un grasso essenziale, quindi è utile al corpo. Esistono due tipi di colesterolo: lipoproteine ad alta densità (HDL) e lipoproteine a bassa densità (LDL). LDL è considerato… read more →
