Ridurre i consumi di carne ha effetti positivi per la salute di cuore e arterie. Dalla ricerca ancora conferme che una dieta prevalentemente vegetariana aiuta a limitare i rischi di… read more →
La dieta «Eat-Lancet», proposta come modello per salvaguardare la salute e l’ambiente, non sarebbe sostenibile per buona parte dei Paesi in via di sviluppo Secondo gli esperti, potrebbe essere la… read more →
Una pianta tanto comune quanto eccezionale per le sue proprietà e i benefici che ha sulla nostra salute Il Tulsi è una pianta originaria dell’India; conosciuta anche come basilico sacro,… read more →
I ricercatori olandesi hanno rivelato che il consumo di frutta e verdura a polpa bianca, può ridurre il rischio di ictus. E’ risaputo che mangiare frutta e verdura aiuta a… read more →
Immagine: Public Domain. L’ influenza dei dolcificanti artificiali sul cervello e, in definitiva, sul metabolismo è stata oggetto di accesi dibattiti negli ultimi anni. Alcuni studi hanno riscontrato effetti avversi… read more →
Lo scalogno, scientificamente noto come Allium ascalonicum, è il bulbo di una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Liliacee. Si ritiene che il suo nome abbia origine da Ascalon (Ascalona,… read more →
Il segreto per vivere più a lungo? Mangiare meno e mettere, così, a freno l’invecchiamento. È questa la conclusione a cui sono giunti i ricercatori del Salk Institute, negli Stati… read more →
Il lievito di birra è probabilmente il lievito più importante nell’ambito dell’alimentazione umana e il suo utilizzo è noto fin dall’antichità. Si tratta di un fungo microscopico formato da un… read more →
L’interesse per i lupini, semi della pianta Lupinus albus, appartenente alla famiglia delle Fabacee, è in continua crescita in quanto molti studi hanno dimostrato le loro preziose proprietà benefiche. Questi… read more →
I lampascioni o lampagioni sono i bulbi del Muscari comosum, appartenente alla famiglia delle Liliacee. Detti anche cipolle canine, cipollacce turchine, giacinti dal pennacchio o cipolle delle serpi dai cittadini… read more →
