Come preparare in casa uno sciroppo per la tosse a base di zenzero, limone e miele. Lo zenzero agisce come decongestionante naturale ed aiuta anche a combattere il mal di… read more →
Il frumento, uno dei cereali più consumati al mondo, contiene glutine, una miscela di proteine che possono essere tossiche per i celiaci. Un nuovo studio che ha analizzato le componenti… read more →
Il reflusso acido o GERD, è sostanzialmente la risalita del contenuto acido nell’esofago, il canale che collega la bocca con lo stomaco. Il reflusso gastroesofageo si verifica quando l’omonimo sfintere… read more →
Le donne che mangiano una grande quantità di frutta e verdura ogni giorno, possono avere un rischio più basso di cancro al seno, soprattutto di tumori aggressivi, rispetto alle persone… read more →
La sonnolenza dopo un pasto abbondante è qualcosa che tutti noi abbiamo sperimentato. Una nuova ricerca condotta sui moscerini della frutta suggerisce che più alto contenuto di proteine e di… read more →
Immagine: la ciotola a destra contiene “golden rice”, un esempio di biofortificazione che utilizza l’ingegneria genetica. Il colore dorato dei grani deriva dalle maggiori quantità di beta carotene. Credit: Wikipedia… read more →
Un nuovo studio mette in evidenza i vantaggi del consumo di cereali integrali rispetto ai cereali raffinati e suggerisce che il consumo di cereali integrali migliora la risposta immunitaria. L’autore senior… read more →
Il metabolismo si riferisce al processo con cui il corpo converte i cibi e le bevande assunte in energia. È possibile aumentare il tasso di perdita di peso, stimolando il… read more →
Il miele grezzo è stato utilizzato contro le infezioni per millenni. Allora, qual’ è la chiave delle sue proprietà antimicrobiche? I ricercatori della Lund University in Svezia hanno identificato un… read more →
