La serotonina è un neurotrasmettitore essenziale per il corretto funzionamento della nostra psiche, che ha a che fare soprattutto con l’umore. È sintetizzato da un aminoacido chiamato triptofano, che… read more →
Le persone che seguono diete a base vegetale hanno un “profilo biomarcatore più sano” . Uno studio recente ha esaminato come le scelte dietetiche influenzino i livelli di biomarcatori benefici… read more →
Le nuove raccomandazioni rilasciate di recente da un team di esperti di salute si riferiscono alla dieta con un obiettivo in mente: prevenire malattie cardiache e ictus. Ha detto il… read more →
Ottenere abbastanza proteine e vitamine e minerali essenziali può essere più difficile per le persone che non mangiano carne o prodotti di origine animale. Sempre più persone sono interessate a seguire diete vegetariane o… read more →
Un nuovo studio condotto su topi suggerisce che consumare i composti chimici presenti nell’olio di cottura abusato termicamente può innescare cambiamenti genetici che promuovono la progressione del cancro al seno… read more →
Ti sei mai chiesto perché desideriamo proprio gli alimenti che cerchiamo di evitare quando facciamo la dieta? Una dieta a base di alimenti densi di energia, caratterizzata principalmente da una… read more →
‘Annulla la frittata di formaggio‘, ci sono notizie allarmanti per gli amanti delle uova. Le Linee guida dietetiche 2015-2020 per gli americani non limitavano più il colesterolo dietetico o il numero… read more →
Un’indagine dell’Osservatorio Nutrizionale Grana Padano mette in evidenza l’eccessivo consumo di zucchero e i relativi rischi per la salute. Gli esperti dell’Osservatorio Nutrizionale Grana Padano hanno valutato le abitudini alimentari… read more →
Il fegato è responsabile della decomposizione dei carboidrati, della produzione di glucosio e della disintossicazione del corpo. Conserva anche i nutrienti e crea la bile, che è necessario per digerire e… read more →
Gli scienziati potrebbero aver trovato una risposta sotto forma di una proteina che incoraggia la competizione cellulare, al desiderio di sconfiggere l’invecchiamento e rimanere per sempre giovane. La proteina prosaicamente… read more →
