Un nuovo studio pubblicato sulla rivista Journal of Clinical Nutrition, conferma che l’assunzione di omega3 può derivare da fonti vegetali piuttosto che da diete a base di carne e pesce.… read more →
Una nuova ricerca, condotta presso il Diabete Center of San Francisco in California,suggerisce che le normali cellule di grasso presenti nel nostro corpo, possono essere riprogrammate per bruciare calorie. Il… read more →
Secondo il Dott.Hauser,cinque alimenti miracolosi, possono allungare la vita. Si tratta di: lievito di birra, latte scremato, yogurt,germe di grano e melissa. Questi alimenti hanno proprietà molto specifiche. Il lievito… read more →
Il cumino è ampiamente utilizzato nella medicina tradizionale per curare una serie di malattie come la vitiligine e l’iperglicemia. E’ considerato antiparassitario ed antimicrobico e la scienza ha sostenuto il… read more →
La sostituzione del sale con la salsa di soia potrebbe ridurre di 1/3 il livelli di sodio in alcuni prodotti, pur mantenendo il sapore salato degli alimenti. Lo studio, pubblicato… read more →
La rhodiola rosea è una pianta adattogena originaria del Canada, Siberia e Scandinavia che si trova anche nelle Alpi e nei Pirenei in Europa. La pianta aumenta le capacità dell’organismo… read more →
Nuovi studi suggeriscono che il consumo di uva passa (tre volte al giorno) negli individui con lieve ipertensione, può ridurre significativamente la pressione del sangue, secondo una ricerca presentata alla… read more →
Alcuni componenti della cipolla hanno proprietà antiossidanti e antimicrobiche che rendono possibile il suo utilizzo per la conservazione degli alimenti. Lo studio, stato condotto dai ricercatori dell’ Università Politecnica della… read more →
Immagine: il recettore dell’uroguanilina (blu), un ormone la cui produzione viene ridotta quando la sovralimentazione cause stress nelle cellule dell’intestino. La macchia rossa rappresenta le cellule dell’ipotalamo, una parte del cervello che… read more →
La capacità delle cellule dell’intestino di assorbire i nutrienti e di agire come una barriera contro gli agenti patogeni è “significativamente diminuita” dopo l’esposizione cronica alle nanoparticelle di biossido di… read more →
