Vitamin C and mix fruit on white background “Quali integratori dovrei assumere?” La risposta dell’Academy of Nutrition and Dietetics è : “Dimmi prima cosa mangi”. Questa sembra essere la conclusione dell’ultimo… read more →
A lungo apprezzato dagli chef per il suo profumo e per la sua capacità di rinforzare i sapori, il rosmarino, aggiunge cordialità e interesse a pollo, pesce, carni, zuppe e… read more →
La fava, in alternativa conosciuta come fava, è una leguminosa grande, piatta e verde. Le prime notizie sulla sua coltivazione risalgono all’Agricoltura del Vecchio Mondo prevalente nel Neolitico, circa 6000… read more →
Ponendo a confronto le abitudini alimentari di quasi 420mila persone, si è visto che una dieta ricca di alimenti di origine vegetale protegge dal rischio di avere un ictus cerebrale… read more →
Nessuna dieta protegge dal Coronavirus. Ecco però alcuni consigli utili per gestirsi durante l’isolamento, in una fase di quasi totale sedentarietà Nessuna dieta è in grado di porci al riparo… read more →
In questi giorni il desiderio di comfort food è alle stelle. E allora accendiamo i fornelli e diamo il via alle danze: piatti elaborati, zuppe cremose, timballi, arrosti e stufati,… read more →
Non sempre sappiamo o vogliamo dargli ascolto, ma quando abbiamo mangiato a sufficienza, il nostro cervello ci avverte, facendoci sentire sazi, tanto da accettare di riporre forchetta e coltello. Ma… read more →
Lo sappiamo, troppo sale fa male. Può aumentare il rischio di ictus e arresto cardiaco, ma anche di cancro allo stomaco e problemi renali. Ma non è tutto. Uno studio… read more →
Mangiare più proteine da fonti vegetali o latticini riducendo il consumo di carne rossa potrebbe aiutare le persone a vivere più a lungo, secondo due studi preliminari presentati all’American Heart… read more →
No. I dati oggi disponibili non permettono di giungere a tale conclusione e, contro alcuni tumori, latte e latticini possono avere addirittura un effetto protettivo. In breve Latte e latticini… read more →
