Di ritorno dal vostro Alveare, con le verdure del contadino in mano, sentite di avere espresso al meglio la vostra consapevolezza alimentare. Tuttavia, sarebbe un peccato perdere molti dei benefici… read more →
Immagine: Public Domain. Un regime nutrizionale che faccia ingrassare soltanto “nei punti giusti”? Impossibile! Quello che però si può fare, se si desidera un corpo più florido, è adottare uno… read more →
Immagine: Public Domain. I ricercatori dell’Istituto di scienza e tecnologia di Nara e dell’Istituto di sviluppo industriale della Prefettura di Nara hanno scoperto che un ceppo mutante di lievito di… read more →
Immagine: Public Domain. L’alimentazione a tempo limitato (TRF) è diventata un popolare regime dimagrante. L’approccio prevede di limitare la finestra per mangiare a un determinato numero di ore, mentre il… read more →
Immagine: Public Domain. Il cibo è uno stimolo primario essenziale per la sopravvivenza che può attivare circuiti cerebrali gratificanti attraverso almeno tre sensi: gusto, olfatto e vista. Mentre il contenuto calorico… read more →
Immagine: Public Domain. Il fruttosio è uno zucchero semplice e con il glucosio costituisce il saccarosio, il comune zucchero da cucina. E’ presente nella frutta, in particolar modo nei fichi,… read more →
Oggigiorno sentiamo sempre più la necessità di ritornare alle nostre origini di raccoglitori di erbe spontanee, ai tempi in cui il genere umano sopravviveva con quello che la natura donava… read more →
Immagine: Public Domain. C’era una volta un tempo in cui i gastroenterologi consideravano (o ignoravano) la fibra alimentare come la componente non digerita degli alimenti naturali che dava al colon… read more →
Immagine: Public Domain. Nelle discussioni sul peso corporeo e sull’obesità, il latte e altri prodotti lattiero-caseari sono spesso presi di mira per il loro contenuto energetico e molti credono erroneamente… read more →
L’uva spina del capo, chiamata anche aguaymanto, è un frutto di origine americana, più precisamente delle Ande, e ha ottime proprietà nutritive e soprattutto curative. È conosciuto con diversi nomi… read more →
