Tondeggiante, dalla buccia liscia color verde scuro e con una polpa arancione dal sapore dolce, la zucca delica è una varietà precoce rispetto alle altre, tanto che la si può… read more →
La curcuma bianca o zeodaria è un’antica spezia, che è una vista raramente in India in quanto viene coltivata più comunemente la Curcuma Longa che è quella giallo arancio. Spesso… read more →
Immagine: Public Domain. Uno studio condotto da ricercatori dell’Universitat Rovira I Virgili (URV) e della Harvard Medical School ha scoperto che assumere acidi grassi omega 3 principalmente attraverso il pesce,… read more →
Ottobre è il mese delle giuggiole, frutti non di certo caduti nel dimenticatoio! Dalle dimensioni di un’oliva, con la buccia rosso porpora, la polpa giallastra e farinosa, il sapore dolce,… read more →
Immagine: Public Domain. Sono buoni e per di più aiutano a perdere peso. Stiamo parlando dei meravigliosi pistacchi, che secondo uno studio dei ricercatori dell’Università della California, pubblicato su Nutrients, sono perfetti… read more →
Immagine: Public Domain. Guida rapida a una dieta anti-infiammatoria: non ci sono regole complicate da seguire. Basta essere consapevoli delle cose da fare e da non fare in generale. L’infiammazione… read more →
Immagine: Public Domain. C’era una volta un tempo in cui i gastroenterologi consideravano (o ignoravano) la fibra alimentare come la componente non digerita degli alimenti naturali che dava al colon… read more →
Immagine: Public Domain. Quando il corpo umano subisce lesioni, le cellule entrano in azione. Nuovi vasi sanguigni emergono attraverso un processo chiamato angiogenesi e le cellule migrano in una campagna coordinata… read more →
Immagine: Public Domain. Le persone non dovrebbero bere il succo di pompelmo se assumono le statine. Perché? Alcune classi di farmaci – in particolare le statine – sono metabolizzate (scomposte)… read more →
Immagine: Public Domain. La parola “anti-invecchiamento” evoca immagini di cosmetici, botox e “pillole miracolose”. Tuttavia, la pozione magica per una gioventù duratura sta nel cibo che consumiamo nella nostra dieta quotidiana. Diamo… read more →
