Pochi minuti per un primo piatto fresco, ideale per le serate estive. Tante proteine, selenio e calcio Un’alternativa alla solita insalata di riso? Da provare la ricetta suggerita da Marco… read more →
Un’alternativa alla solita insalata di riso? Da provare la ricetta suggerita da Marco Bianchi: si prepara in una manciata di minuti ma fornisce un ottimo apporto di proteine vegetali (il kamut… read more →
Tipici di questo periodo, i piselli freschi racchiudono in sé numerose proprietà: sono stati infatti considerati per secoli uno degli alimenti base di tutto il mondo. Nonostante abbiano delle dimensioni decisamente… read more →
Il lievito per dolci fatto in casa è un’ottima alternativa a quello artificiale che può essere facilmente acquistato nei negozi e nei supermercati. Spesso, infatti, capita all’ultimo momento di accorgersi di non avere… read more →
Come preparare l’Insalata di pompelmo, una ricetta vegetariana estiva molto gradevole con il grande caldo. Continuo a segnalarvi ricette vegetariane per un’alimentazione più sana ed anche sostenibile. Oggi voglio parlarvi di una… read more →
Torna alla ribalta un argomento molto caro all’igienismo (corrente di pensiero naturopatica) che ne parla già da molto tempo. Si tratta della pratica del digiuno terapeutico i cui benefici sono confermati… read more →
Scoprite la ricetta vegetariana della vellutata fredda di cetriolo e menta che è molto adatta nei periodi di grande caldo estivo. Chi l’ha detto che zuppe e vellutate sono indicate solo per scaldare le… read more →
Se siete alla ricerca di qualche piatto in salsa ‘veg’ sfizioso e semplice da realizzare, ecco a voi una ricetta che potrebbe fare al vostro caso. Si tratta di un cous-cous… read more →
Forse non tutti lo sanno ma mangiare un’insalata con lattuga e mela funge da sedativo e tranquillizzante ed è utile anche per chi soffre di insonnia. Un altro meraviglioso… read more →
L’estate è il periodo migliore per fare degli ottimi centrifugati, approfittando della varietà e della bontà di frutta e verdura che questa stagione ci regala. Abbiamo già visto cosa sono gli… read more →
