Si parla spesso ultimamente di quinoa in ambito culinario. Ebbene, la quinoa è una pianta erbacea dell’America del Sud. Sebbene l’aspetto e gli impieghi in cucina effettivamente siano simili, la quinoa non… read more →
Usata anche in cucina, è una pianta nota da secoli per le sue molteplici proprietà. Scopriamo meglio il levistico, una pianta officinale usata fin dal Medioevo per calmare il dolore, come diuretico e… read more →
Oggi parliamo del timo limone, un’erba aromatica poco conosciuta, ma riserva grandi sorprese in cucina, poiché arricchisce di gusto e profumo moltissime preparazioni, dalla carne al pesce. Andiamo a scoprirla… read more →
La mancanza di ferro nell’organismo può provocare problemi anche gravi alla nostra salute. L’aiuto in più viene dalla vitamina C. Avete mai provato a spremere un po’ di succo di… read more →
Il cedro rappresenta, insieme al mandarino e al pomelo, il capostipite degli agrumi. Incredibili sono i benefici degli agrumi, grazie al loro alto contenuto di antiossidanti, al loro ampio profilo… read more →
Il consumo di radicchio rosso aiuta ad esempio a curare i sintomi dell’infiammazione delle mucose, trattare la leucodermia, mantenere la pelle idratata e alleviare anche i sintomi della stitichezza. Inoltre, aiuta a… read more →
(Zenzero-Immagine Credit Public Domain). Lo zenzero è noto per avere effetti anti-infiammatori e antiossidanti che lo rendono un popolare rimedio naturale per il trattamento delle malattie infiammatorie. La medicina naturopatica … read more →
Originaria del sud america, è legata alla stessa famiglia degli spinaci. Le sue foglie possono essere cucinate con lo stesso metodo e con risultati molto simili. I semi, offrono il vantaggio… read more →
(Avocado-Immagine: Credit Public Domain). Mangiare avocado come parte della dieta quotidiana può aiutare a migliorare la salute dell’intestino, secondo un nuovo studio dell’Università dell’Illinois. Gli avocado sono un alimento sano… read more →
(Carote-Immagine: Credit Public Domain). Le carote sono una buona fonte di beta-carotene, che è un precursore della vitamina A. Ma per ottenere tutti i benefici per la salute di questo… read more →
