Un nuovo studio ha dimostrato che le persone che mangiano regolarmente arance hanno meno probabilità di sviluppare la degenerazione maculare rispetto alle persone che non mangiano arance. I ricercatori del… read more →
Mangiare diverse porzioni di noci ogni settimana può aiutare a ridurre il rischio di sviluppare l’irregolarità del ritmo cardiaco, la fibrillazione atriale, secondo una ricerca pubblicata online sulla rivista Heart. La… read more →
La Vitamina E difende l’organismo dalle infezioni ed è fondamentale per il sistema nervoso. Ecco come integrarla attraverso l’alimentazione. Il corpo umano è una struttura molto complessa e vasta: è… read more →
Immagine: Michael Ormsbee. Credit:Courtesy of Florida State. Sei ansioso di fare uno spuntino prima di andare a dormire? Uno spuntino pieno di proteine come la ricotta è la strada da percorrere,… read more →
I cibi processati – dall’espressione inglese processed foods, sono i cibi lavorati e confezionati, caratterizzati da tempi lunghi di conservazione. Cibi che rispondono alla logica di profitto delle multinazionali, le… read more →
Conosciuto anche con il nome di uva spina indiana, l’Amla è un piccolo frutto molto caro alla medicina Ayurveda. Si tratta di una pianta che ha ricoperto un ruolo importante… read more →
Il fieno greco è una pianta officinale che cresce spontanea in ambienti costieri e submontani. È conosciuta per le sue proprietà benefiche da tempi immemori e ha un odore così… read more →
Ciò che rende alcuni alimenti “superfood” è che essi sono ricchi di antiossidanti, l’ingrediente segreto per mantenersi in buona salute, bandire le rughe e prevenire possibili malattie croniche. Mangiare (o… read more →
Con i semi di canapa ricette ottime per la nostra salute, gustose e semplici da preparare! Scopriamo insieme il tofu, gli hamburger e il pesto alla canapa. Dai semi di… read more →
Oggi parliamo dell’evoluzione dei sistemi di produzione agroalimentare nel corso dell’ultimo secolo: ovvero come il cibo industriale ha soppiantato quello artigianale e locale. Negli ultimi 100 anni abbiamo assistito ad… read more →
