‘Annulla la frittata di formaggio‘, ci sono notizie allarmanti per gli amanti delle uova. Le Linee guida dietetiche 2015-2020 per gli americani non limitavano più il colesterolo dietetico o il numero… read more →
Un’indagine dell’Osservatorio Nutrizionale Grana Padano mette in evidenza l’eccessivo consumo di zucchero e i relativi rischi per la salute. Gli esperti dell’Osservatorio Nutrizionale Grana Padano hanno valutato le abitudini alimentari… read more →
Il fegato è responsabile della decomposizione dei carboidrati, della produzione di glucosio e della disintossicazione del corpo. Conserva anche i nutrienti e crea la bile, che è necessario per digerire e… read more →
Gli scienziati potrebbero aver trovato una risposta sotto forma di una proteina che incoraggia la competizione cellulare, al desiderio di sconfiggere l’invecchiamento e rimanere per sempre giovane. La proteina prosaicamente… read more →
La vitamina B-12 svolge un ruolo essenziale nella nostra salute. Una mancanza di vitamina B-12 nella dieta può influire negativamente sulla salute fisica e mentale. Vegetariani e vegani devono prestare particolare… read more →
Con questa insalata di cavolo rosso porterete in tavola una tavolozza di colori degna di un artista consumato. E la cosa più bella è che, come in ogni insalata che… read more →
Mangiare spinaci sotto forma di frullato è il modo migliore per ottenere la luteina antiossidante, secondo una ricerca dell’Università di Linköping, in Svezia. Livelli elevati di luteina si trovano nelle verdure… read more →
La ricerca sui topi suggerisce che la fermentazione delle fibre di semi di lino nell’intestino cambia il microbiota per migliorare la salute metabolica e proteggere contro l’obesità indotta dalla dieta.… read more →
No, non ci sono a oggi prove scientifiche che confermino benefici per la salute legati alla cosiddetta “dieta dei gruppi sanguigni”. In breve Secondo la “dieta dei gruppi sanguigni”, proposta… read more →
Acqua di cottura dei ceci al posto degli albumi, zucca al posto del burro, un po’ di barbabietola per dare colore… sono tante le verdure che si prestano volentieri all’arte… read more →
