Immagine: Public Domain. Il pesce dovrebbe essere una componente regolare della nostra dieta. È un’importante fonte di proteine, minerali e vitamine biologicamente di alta qualità e facilmente digeribili. Tuttavia, i prodotti ittici… read more →
La melagrana, frutto del melograno (Punica granatum) è ricca, come noto, di proprietà benefiche: digestiva, dimagrante, antitumorale, antiossidante, riduce il rischio cardiovascolare, il diabete, il colesterolo ma, oltre a questo,… read more →
La curcuma bianca o zeodaria è un’antica spezia, che è una vista raramente in India in quanto viene coltivata più comunemente la Curcuma Longa che è quella giallo arancio. Spesso… read more →
Immagine: ApoE4 riduce la consegna del cervello PUFA n-3 Credito: USC. Per anni, un puzzle scientifico ha tormentato i ricercatori che mirano a combattere la malattia di Alzheimer, una forma… read more →
Un estratto di Curcuma longa (CL), comunemente nota come curcuma, è risultato essere più efficace del placebo per ridurre il dolore nei pazienti con artrosi del ginocchio. Tuttavia, la CL non… read more →
Immagine: Public Domain. Un caffè forte per svegliarti dopo una brutta notte di sonno interrotto, potrebbe compromettere il controllo dei livelli di zucchero nel sangue, secondo un nuovo studio. La… read more →
Sono giorni duri dove si respira un’aria, oltre che molto inquinata, anche di grande paura. Abbiamo visto svuotarsi i supermercati, le strade, i locali. Mai quanto ora nutrire i nostri… read more →
Il finocchietto selvatico ha incredibili pregi e sa anche adattarsi alle piantagioni domestiche. Nelle nostre cucine il finocchietto selvatico può trasformarsi in decorazioni floreali, tisane o olio aromatizzato. Che ne… read more →
Immagine: Public Domain. Uno studio condotto da ricercatori dell’Universitat Rovira I Virgili (URV) e della Harvard Medical School ha scoperto che assumere acidi grassi omega 3 principalmente attraverso il pesce,… read more →
Ottobre è il mese delle giuggiole, frutti non di certo caduti nel dimenticatoio! Dalle dimensioni di un’oliva, con la buccia rosso porpora, la polpa giallastra e farinosa, il sapore dolce,… read more →
