Al di là…. delle Banane: 5 ricette per assumere potassio.

Il potassio può essere il minerale più importante ma non ne assumiamo abbastanza.

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Vi innamorerete delle arance e avocado; il tuo corpo amerà il potassio.

Quando si tratta di cibi ad alto contenuto di potassio, è il momento di pensare al di là delle banane. Ma per alcuni di noi, le banane rappresentano la misura della nostra conoscenza di questo minerale vitale. E se volete ricette di potassio che non siano piene di banane? Prima elenchiamo alcuni alimenti ricchi di potassio, e suggeriamo alcune ricette di potassio, ecco cosa dovete sapere sul minerale: Potassio lavora con il sodio (anche un minerale) per bilanciare i fluidi e livelli di elettroliti nel vostro corpo. E tra le altre cose, i livelli dei fluidi costanti aiutano a regolare il battito cardiaco. Il minerale può anche proteggere contro le malattie cardiache, contribuendo a mantenere la pressione arteriosa a livelli normali. Nel 1997 uno studio chiamato approcci dietetici to Stop Hypertension (DASH), condotto dal National Heart, Lung, and Blood Institute, volontari hanno ingerito 4.700 milligrammi (mg) di potassio al giorno attraverso una dieta ricca di frutta, verdura, cereali integrali, e di prodotti a basso contenuto di grassi prodotti lattiero-caseari, oltre a qualche pesce, pollame, noci e fagioli, abbassando la loro pressione sanguigna in due settimane. Dal momento che il potassio può agire come un diuretico, facendo evacuare il vostro corpo, diminuisce la pressione forzata attraverso il sistema cardiovascolare. Anche se dovremmo ottenere 4.700 mg di potassio al giorno, la maggior parte delle persone non consumano abbastanza alimenti ricchi di potassio per ottenere tale risultato. Con l’aumentare dell’assunzione di potassio, la maggior parte di noi ha anche bisogno di tagliare i livelli di sodio (un buon modo è quello di limitare o diminuire gli alimenti confezionati ) per mantenere un giusto equilibrio tra i due minerali nel nostro corpo. Gli alimenti ricchi di potassio (diversi dagli banane, che contengono 451 mg per porzione), le patate (903 mg in una patata al forno con la pelle), spinaci (419 mg per ½ tazza di spinaci cotti) e albicocche (482 mg in 10 mezze albicocche secche) . Vuoi più scelta? Prova avocado, yogurt magro, lenticchie, succo di pomodoro, limone e fagioli. Aggiungere questi alimenti alla vostra dieta ogni volta che potete. La Ricetta Finder Rodale offre migliaia di modi per ottenere più potassio;qui alcune delle nostre ricette preferite potassio.

# 1: Banana Pancakes Pecan . Iniziate la giornata con questa ricetta di potassio, e si otterrà un delizioso salto di quota giornaliera. Servire con un bicchiere di succo d’arancia per un supplemento di potassio.

Prova questo gelato alla banana ricetta:

# 2: Agrumi Avocado Salad . Si può fare molto di più con avocado di fare guacamole. Per ora, provate questa insalata fresca e leggera, che è ricca sia di potassio e vitamina C.

# 3: Strawberry Kiwi Smoothies . Preparare questo frullato nutriente come una ricompensa post-allenamento, che è proprio quando i livelli di potassio potrebbero aver bisogno di una spinta. Ti piace così tanto, si potrebbe anche ottenere su frullati.

# 4: Albicocca alla griglia Spiedini di pollo . Albicocche forniscono il potassio in questo piatto ricco di proteine. Un lato di spinaci al vapore o saltati aumenta i benefici di potassio ancora di più.

# 5: Zafferano-Scented Gratin di patate . Per un piatto sostanzioso che sia familiare o nuovo, provate questo saporito piatto gratin di patate. Altre idee come contorno di patate: patate al forno condita con yogurt greco e erba cipollina tritata, o greco-Style arrosto patate novelle

Fonte: rodalenews.com